Kuliner Nikmat Martabak San Fransisco Jogja - Trend masakan terbukti cepat berganti. Setiap saat, rutin ada gerai baru yang mencoba meramu menu baru. Jika menu baru tersebut telah populer, tidak jarang pula tempat-tempat lain membuatkan menu baru tersebut. Nah, demam isu martabak manis yang baru-baru ini melanda para penggemar masakan pun rupanya telah berkembang lebih jauh. Hal inilah yang saya temukan ketika bersantap di gerai Martabak San Fransisco, Jl. Kaliurang KM. 5, Jogja.
Beberapa waktu yang lalu saya mengunjungi gerai Martabak San Fransisco, yang konon katanya terkenal di Bandung. Ketika tiba di lokasi, saya menonton antriannya panjang serta menyerupai orang sedang menanti nomor panggilan di praktik seorang dokter. Hal yang membikin tawaran dari gerai ini sedikit tidak sama dari berbagai penjaja martabak manis lainnya merupakan bahwa martabak manis ini bisa disajikan dalam empat topping yang tidak sama sekaligus. Sebelumnya saya juga sempat mengunjungi gerai martabak manis mirip ini tetapi mereka hanyamampu menyajikannya dalam dua rasa. Di gerai San Fransisco, pengunjung bisa memesan sampai delapan rasa dalam satu Loyang yang sama. - Kuliner Nikmat Martabak San Fransisco Jogja
Saya memesan empat varian rasa, yaitu KitKat Green Tea, Oreo, Nutella, serta Toblerone. Topping mewah mirip ini terbukti sangat terkenal dikala ini, serta dengan cara harga terbukti termasuk mahal. Satu Loyang berisi empat rasa ini dikenai harga sebesar Rp. 85.000. Cukup mahal, bahkan untuk kelas pekerja mirip saya. Berbeda dengan martabak manis jadul yang opsi topping-nya hanya terbatas pada coklat, keju,susu, serta kacang, martabak manis masa dikala ini terbukti terasa lebih berkelas. Baik dengan cara harga maupun varian rasa. Secara bentuk pun martabak ini tidak sama atau tidak dilipat. Bentuknya bulat menyerupai pizza. Ketika disantap, rasanya sangatlah mantap. Adonan martabak manisnya yang lembut serta panas ini terasa sangat pas disantap dengan setiap topping-nya. Saya memulainya dari oreo, cookies yang sempat hip pada era awal 2000-an ini rumanya tetap sanggup bersaing dengan topping kekinian lainnya. Nutella serta Toblerone memberi sentuhan kelembutan coklat yang melumer dengan sedikit tekstur cruchy ataupun sekilas ras almond. Kit Kat Green Tea yang sedikit lumer serta crunchy menjadi puncak kelezatan dari martabak manis ini. Rasa manisnya yang lembut, bau green tea, serta tekstur wafer yang crunchy terasa begitu pas dengan adonan martabak manisnya.
Menu ini terbukti terbilang mahal tetapi dengan cara rasa sama sekali tidak mengecewakan. Selain mempunyai rasa yang lezat serta berkelas, menu ini pun sangat pas menjadi cemilan bersama teman-teman. Dijamin semua orang bakal nagih deh. - Kuliner Nikmat Martabak San Fransisco Jogja
